ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Mr Vincent Cheung – Maître de la Commanderie de Bordeaux à Hong Kong

J’ai le plaisir de vous informer que la « Dégustation Bordeaux Millésime 2020 » organisée par la Commanderie de Bordeaux à Hong Kong, le 30 avril 2021, fut un très grand succès !

Avec la présence de 40 de nos Commandeurs et de 2 journalistes (Mr. Lau Chi-Sun et Ms. Rebecca Leung, tous les deux experts en vins), nous avons tous eu le privilège de goûter ce beau millésime, bien équilibré pour les vins de Bordeaux rosés et rouges, et blancs secs et doux.

Mr Wilson Kwok, Consultant en Vins et formateur accrédité de l’Ecole du Vin de Bordeaux, a donné une présentation sur ce millésime et a expliqué l’objectif d’une dégustation en Primeur. Tout le monde fut impatient de goûter ce merveilleux millésime. Beaucoup de personnes ont dorénavant une très bonne compréhension et une appréciation du travail des viticulteurs bordelais.

Nous remercions le Grand Conseil du Vin de Bordeaux pour sa collaboration, de nous avoir livré tous ces échantillons de vin et pour toutes les informations techniques reçues concernant le millésime. Un très grand merci à tous les viticulteurs et les négociants bordelais qui ont présenté leurs vins pour cette splendide dégustation du nouveau millésime 2020.

Espérons que ce sera la dernière dégustation Primeurs en dehors de Bordeaux, en attendant la fin de cette pandémie d’ici l’année prochaine !