ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Congrès de Maîtres des 86 Commanderies réparties dans le monde

Crée par Henri Martin il y a plus de 60 ans, le Grand Conseil du vin de Bordeaux qui compte désormais 86 commanderies – 89 d’ici quelques mois – vise à engager une réflexion sur le futur et a organisé pour cela du 21 au 23 juin 2018 un Congrès des Maîtres durant lequel 61 Maîtres sur 86 ont apporté témoignages et réflexions aux sujets proposés. 

Ces deux journées de Congrès ont été ponctuées de rencontres, d’échanges et d’expérience et de partage d’idées innovantes qui restent désormais à mettre en place rapidement pour permettre au Grand Conseil du vin de Bordeaux et aux commanderies d’être innovants dans leur rôle d’ambassadeurs de l’excellence du vin de Bordeaux. 

Afin que les participants gardent de beaux souvenirs de leur voyage, à l’image des vins de Bordeaux, des moments exceptionnels, de réflexion, de détente, de convivialité d’amitié leur ont été réservés.

Ce fut le cas le vendredi 22 juin 2018 avec une journée de travail au Château Carbonnieux sous l’autorité du modérateur, Markus del Monego, meilleur sommelier du monde 1998, avec, entre autre, une présentation du vignoble de Bordeaux par Allan Sichel en matinée et une discussion par groupe de 8 avec un rapporteur du thème : la gestion d’une commanderie au quotidien. L’après-midi a été consacrée à la formation des commandeurs par l’Ecole du Vin pour se clôturer par un dîner de gala à Cheval Blanc.

Le lendemain, à bord du Sicambre une réflexion a été engagée sur les améliorations à apporter aux opérations initiées par les Commanderies (réception des bordelais chez elles, (producteurs, négociants) et réception des Commanderies à Bordeaux).

Divers souhaits ont été émis pour le futur notamment sur la construction d’une plateforme de communication entre les commanderies et Bordeaux.

En soirée, une Garden Party s’est déroulée au château de Fargues.

L’échange entre bordelais et membres des commanderies ainsi que l’échange entre membres des commanderies a été un réel succès.

L’objectif est maintenant de préparer une liste exhaustive pour la rentrée et de programmer leur application dans des délais aussi courts que possible.