ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Le premier chapitre 2020 de la Commanderie de Bordeaux à Paris s'est déroulé au Club de la Chasse et de la Nature, 60, rue des Archives– 75003 Paris.

Le thème fut la découverte et la célébration des vins du Château Smith Haut Lafitte. Ce fut réellement un Chapitre exceptionnel avec la présence de Florence et Daniel Cathiard, qui nous ont proposé une dégustation commentée de leurs vins blancs et rouges, premier, second et troisième vin sur différents millésimes (2012, 2010, 2015, 2015, 2017, 2018, 2016).

Cette dégustation a eu lieu dans les salons à la suite de notre Assemblée Générale et fut suivie d’un diner, pour clôturer notre soirée à 23H30. Les invités d’honneur de notre soirée furent Florence et Daniel Cathiard. Le Maître et son épouse Kikuko furent accompagnés par une vingtaine de Commandeurs et trois invités.

Quelle belle soirée pour ce 1er chapitre ! Nous avons tous appréciés cette dégustation exceptionnelle sous forme de Master Class animée par Florence et Daniel Cathiard, propriétaires exploitants de Château Smith Haut Lafitte, en Pessac-Léognan Ce fut parfaitement réussi, tant par l’organisation que par le rythme de la soirée. Les plats étaient exceptionnels et nous adressons nos félicitations au Chef Bruno Deligne qui a su accorder sa cuisine avec nos grands millésimes.

Les vins de Château Smith Haut Lafitte servis pour accompagner ce merveilleux dîner étaient :
Les Hauts de Smith blanc 2018
Château Smith Haut Lafitte blanc 2011
Château Smith Haut Lafitte rouge 2006 et 2011