ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX
Commanderie
Vendredi 11 Décembre 2020Commanderie de Bordeaux à Saïgon, Dîner Festif d'Hiver, vendredi 4 décembre 2020
Un ‘Dîner Festif d’Hiver’ fut organisé par la Commanderie de Bordeaux à Saïgon, le vendredi 4 décembre 2020.
Ce grand événement a eu lieu au Park Hyatt Saïgon Pool House.
18h00 : Apéritifs - Champagne
18h30 : Pour les Commandeurs, une dégustation à l’aveugle était organisée par les deux finalistes du concours du Meilleur Sommelier en Vins Français au Vietnam en 2020.
Un délicieux dîner accord mets et vins, préparé par le Grand Chef Heath Gordon, fut servi avec des vins superbes, parfaitement mariés avec les mets.
Une sélection de vins exceptionnels était choisie:
Château La Création 2013 Pomerol en Magnums
Les pagodes de Cos 2009 Saint Estèphe en Magnums
Château Grand Puy Lacoste Pauillac 2005
Vieux Château Certan Pomerol 1997
Un spectacle de magie fut présenté par Stéphan et 3 nouveaux Commandeurs furent intronisés lors de cette belle soirée.
La Commanderie de Bordeaux à Saïgon compte désormais 45 membres.
Voici une sélection de photos souvenir de cette merveilleuse soirée d’hiver.
Alain Cany
Maître
Commanderie de Bordeaux à Saïgon
