Le Grand Conseil du Vin de Bordeaux

Commanderie

Lundi 20 Juillet 2020

Dégustation Bordeaux Millésime 2019 - Commanderie de Bordeaux à Bristol - 6 juillet 2020

Commanderie de Bordeaux à Bristol – Grand Conseil du Vin de Bordeaux

Dégustation Bordeaux Millésime 2019 en Primeur - lundi 6 juillet 2020

Maître Sue Darwall-Smith:

« Je suis ravie de vous dire que nous avons eu une dégustation très réussie du Millésime 2019, lundi dernier, le 6 juillet 2020, chez-moi, à Church Farm House, à Ubley près de Bristol.

Merci à tous les châteaux et tous les négociants qui ont généreusement fourni leurs vins pour notre dégustation, une belle variété de vins intéressants, et aussi d’avoir envoyé leurs Fiches Techniques, qui nous ont été très utiles. Un grand merci aussi au Grand Maître Hubert de Boüard et à Caroline et à Anne-Marie, d’avoir organisé l’envoi de tous ces vins à Bristol.

Les vins furent pleins de fruité et de fraîcheur. Beaucoup d’entre eux sont accessible maintenant, mais il est intéressant de noter ceux qui pourront clairement vieillir pour de longues années. 2019 promet d’être un millésime exceptionnel !

Après, vous pourrez lire le rapport de notre degustation prepare par notre Secrétaire Honoraire, Paul Cooper.

Des grands remerciements aussi à Charles Lucas, qui a œuvré pour que tout le monde puisse goûter les différents vins. C’était une soirée très heureuse et sympathique ; cela nous a été très agréable de se retrouver en Conseil à nouveau, pour vivre cette superbe dégustation de merveilleux vins de Bordeaux, Millésime 2019.

Malheureusement, nous n’avons pas pu inviter plus de Commandeurs, à cause des restrictions actuelles. Cependant, à la fin de la soirée, nous avons rebouché les bouteilles entamées et chaque participant a choisi ses vins préférés afin de les amener à la maison pour faire profiter sa famille et ses amis. Il y a eu aucun gaspillage !

Nous avons eu de la chance avec la météo et nous avons fait la dégustation dans le jardin …. Chacun et chacune à la bonne distanciation sociale ! C’était une soirée très importante pour notre Commanderie de Bristol.

Nous souhaitons exprimer à toutes et à tous nos sincères remerciements. »

Notes sur la Dégustation Bordeaux Millésime 2019 en Primeur

C’était une dégustation informelle pour les membres et les nouveaux arrivants dans notre Conseil. Nous avons été accueilli par notre Maître et Simon Darwall-Smith dans leur jardin magnifique à Ubley. Le Grand Conseil du Vin de Bordeaux a eu la gentillesse d’expédier un grand nombre de vins de Bordeaux du Millésime 2019, en Primeur, afin que nous puissions les déguster. Les châteaux avaient également fourni des Fiches Techniques, qui nous ont beaucoup aidées.

Nous avons été accueillis avec un verre de Champagne et avons goûté une sélection de très bons fromages, fournis par la Somerset Cheese Company.

Les vins goûtés : Crémant de Bordeaux, vins blancs secs, rosés et ensuite rouges, suivi par les vins liquoreux. Il n’y avait pas d’ordre particulier dans la présentation des vins dans leurs catégories.

Lisennes Crémant de Bordeaux
Rond et demi-sec. Intéressant et plaisant. Un bon début de la dégustation.

Vins blancs

Ginestet
Assemblage de Sauvignon Blanc et Semillon. Un vin frais, prêt à boire.

Château Le Grand Verdus, AOC Bordeaux
Plus de Sauvignon Blanc dans cet assemblage et beaucoup plus de fruit. Style moderne et très plaisant.

Cuvée Clémence, Entre-Deux-Mers
Fruité avec des arômes boisés.

Rosés

Citran AOC Bordeaux Rosé
Un rosé léger.

La Collection Numero Un
Très fruité.

Château Le Grand Verdus AOC Bordeaux Rosé
Bon texture et goût ; très similaire au blanc, qui est simplement un peu plus vif.

Château de Parenchère, AOC Bordeaux Clairet
Couleur superbe, un vin intéressant.

Rouges

Château La Freynelle 2018
Une mention spéciale pour Véronique Barthe, pour son millésime 2018 parmi cette dégustation 2019 en Primeur ! Un vin accessible maintenant avec un bon fruité.

Bad Boy
Attendu à cause de son nom. Un vin bien fait, de la fraîcheur et dynamique.

Château des Tourtes, - Vin’Ature - AOC Blaye, Côtes de Bordeaux
Bonne structure, charpenté. On aperçoit le Petit Verdot. Ce vin est accessible ; nous l’avons beaucoup aimé.

Château de Francs, Franc Côtes de Bordeaux
Un vin plaisant, approuvé par le groupe.

Chateau Gaby
Beaucoup dans le groupe ont aimé ce vin pour ces tanins puissants et sa structure. Nous pensons qu’il continuera à bien développer.

Château de Pitray, AOC Castillon Côtes de Bordeaux
Un vin bien structuré avec un bon fruité et des tanins plaisants. Très agréable avec beaucoup de potentiel.

Château Haut-Gayat, AOC Graves de Vayres
Assez tannique, mais un bon potentiel néanmoins.

Château Roquetaillade La Grange, Graves
Un vin agréable. Du fruité au nez et en bouche.

Château Cap Leon Veyrin, AOC Listrac Médoc
Prédominance de Merlot, avec Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Un vin souple et intéressant ; de très bons tannins.

Château Caroline, AOC Moulis, Vignobles Chanfreau
Tannins très présents, mais un bon fruité. Il sera très bon à l’avenir.

Château La Tour Martillac, AOC Pessac Leognan
Beaucoup de goût et accessible déjà. Dynamique et long en bouche, un vin complet, très apprécié par tous.

Château La Cabanne, AOC Pomerol
Les tanins sont un peu serrés actuellement, mais beaucoup de goût et clairement un bon potentiel.

Château St Georges, AOC St Georges St Emilion
Beaucoup de fruité et de goût.

Château Franc Le Maine, St Emilion Grand Cru
Elégant. Ce vin sera très bon.

Cháteau Grand Corbin, St Emilion Grand Cru
Très élégant, montrant un caractère très plaisant. Un vin de garde.

Château Maurac, AOC Haut Medoc, Cru Bourgeois
Rond, accessible, plutôt un vin à boire qu’un vin de garde.

Château Pedesclaux, Paulliac
Un vin très généreux. Admirable.

Château Siran, AOC Margaux
Très fruité, ce vin sera probablement très plaisant à boire prochainement.

Liquoreux

Château Clos Jean, AOC Loupiac
Puissant et splendide. Nous avons beaucoup aimé ce vin.

Château de Myrat, AOC Sauturnes
Bon équilibre, élégant, du fruité raffinée. Très bon.

Lors de cette dégustation, c’était intéressant de remarquer la différence entre les vins produits pour être vendus et consommés rapidement et les vins produits pour être consommés dans les années à venir.

Un très grand merci au Grand Conseil du Vin de Bordeaux d’avoir envoyé une sélection si intéressante de vins ; au Maître de Chai pour tout son travail et l’organisation parfaite de la dégustation ; et enfin, à Maître Sue Darwall-Smith et son époux Simon, pour une si belle soirée et leur excellent accueil.

Paul Cooper,
Secrétaire Honoraire

List of the 30 wine samples:

Château Parenchère 2019 AOC Bordeaux Clairet

Château Le Grand Verdus AOC Bordeaux Blanc

Château Le Grand Verdus AOC Bordeaux Rosé

Lisennes Crémant AOC Crémant de Bordeaux

Cabernet Sauvignon Château La Freynelle 2018 AOC Bordeaux Rouge

Château Siran 2019 AOC Margaux

Château Pedesclaux 2019 AOC Pauillac Grand Cru Classé

Château Maurac 2019 AOC Haut-Médoc Cru Bourgeois

Château Caroline 2019 AOC Haut-Médoc

Château Cap LéonVeyrin 2019 AOC Listrac-Médoc