ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

La 97ème Commanderie de Bordeaux

Pour l’ouverture de la Commanderie de Bordeaux à Lima, au Pérou, le 8 novembre 2024, le Grand Maître, Jean-Marc DULONG et son épouse Marion, étaient accompagnés par Nathalie ESCUREDO, Chancelière du GCVB et Estéban, son fils, Caroline DELAROCHE, du Bureau du GCVB et une délégation de représentants des Confréries bordelaises :

La Jurade
Adelghani MAARFI – Château La Mariotte- Saint-Emilion Grand Cru
Les Baillis de Lalande de Pomerol
Nicolas LASSAGNE – Château Maltus – AOC Lalande de Pomerol
Commanderie du Bontemps
Arjen PEN – Château Branas Grand Poujeaux

Vincent Sicet est le Maître de cette nouvelle Commanderie de Bordeaux à Lima.  Importateur et distributeur de vins français, il est le Fondateur et Directeur Général de la Maison Sicet. Vincent Sicet est également Conseiller des Français de l’Étranger au Pérou, depuis 2021.

Jeudi 7 novembre 2024
Dîner en collaboration avec le journal « El Comercio », au restaurant Awicha, dont le chef est un futur Commandeur

Vendredi 8 novembre 2024
Déjeuner « Accords Mets et Vins », avec des directeurs d’entreprises françaises de la CCI et Olivier CADIC (Sénateur)
(Engie, Vinci, Eiffage, Air France, Schneider,Cordon Bleu, Lycée Franco Péruvien, Bureau Veritas, Veolia, Sodexo, Séché, Legrand, Accor, Coface) à l’Institut du Cordon Bleu

Après-midi
16h00
Master class « Les Vins de Bordeaux d’aujourd’hui » – animée par Nathalie ESCUREDO
A l’Hôtel Pullman, avec une trentaine d’étudiants en sommellerie à l’Institut Cordon Bleu, Ambassade, équipes de restaurants

19h00 à 23h00
Cérémonie d’ouverture de la Commanderie de Bordeaux à Lima et Dîner de Gala

Chapitre-Intronisations du Maître, Vincent Sicet et une dizaine de Commandeurs

Dîner de Gala (Black tie), 80 convives, au Pullman Miraflores *****

Samedi 9 novembre 2024
10h30-11h30
Dégustation et présentation des vins de Bordeaux avec les sommeliers de Central dans leur restaurant, élu Meilleur restaurant du monde selon le 50 best.

Après-midi : visite du journal El Comercio, dans le centre historique, par le Directeur…..

19h00-21h00
Grande Dégustation des vins de Bordeaux à la Résidence de l’Ambassade de France
(120 personnes)
En présence de la presse, sommeliers, chefs de restaurants, confréries de vins péruviennes, entreprises, membres de l’ambassade, personnalités politiques…