ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Maître Christophe Waterkeyn - Commanderie de Bordeaux en Wallonie

30 Commandeurs et Impétrants étaient présents pour ce 1er événement du calendrier pour la Commanderie de Bordeaux de Wallonie vendredi 5 avril 2024 : une dégustation de superbes bouteilles orphelines rive droite/rive gauche et de Crémants de Bordeaux de la cave de la Commanderie dans un des hauts lieux de l’excellence du négoce du vin en Brabant wallon-Est chez le tout nouveau gardien de la cave et Commandeur de Bordeaux de Wallonie : Claudio Pirquet.

L’EXCELLENCE était au rendez-vous !

"Dans un des hauts lieux de l’excellence du négoce du vin en Brabant wallon, quoi de plus normal que de se retrouver réunis ce soir autour de ce que Bordeaux fait de mieux pour nous émouvoir dans notre verre tenu en main par de vrais amis.

Le thème de ce soir n’est pas lié aux appellations ou aux cépages, à une verticale ou une horizontale ou à l’un ou l’autre propriétaire. Non.

Le thème de ce soir est l’amitié entre les Commandeurs, centrée autour des vins de notre cave et de ses bouteilles orphelines.

Nous sommes ce soir dans l’antre d’un de nos Commandeurs qui vient d’accepter le rôle – oh combien important – de gardien de notre cave : j’ai nommé Claudio Pirquet. Il y a mis du sien pour accueillir, répertorier, inventorier, numéroter, stocker, conditionner, porter et transporter, rédiger et préparer cet inventaire qualitatif et quantitatif de nos précieux flacons.

Cher Claudio, reçois tous nos remerciements.

Je vois déjà d’ici bientôt les murs des bureaux de Claudio Vins et Spiritueux fièrement décorés de son diplôme d’Ambassadeur Officiel du Vin de Bordeaux.

 Ce soir, le Conseil privé vous a concocté avec l’aide experte de notre hôte une dégustation des Vins de NOTRE cave. Cette cave à vins a été constituée au fil des années soit par le solde des vins offerts aux divers chapitres, soit par les Bordelais présents lors d’événements que nous organisons, soit par des achats ponctuels au gré des différents Vinothécaires.

 Le moment ici de vous rappeler qu’une de nos valeurs au sein de notre Commanderie de Wallonie est de demander le prix juste et même réduit de la cotisation annuelle et des diverses inscriptions pour nos événements tout au long de l’année. Il n’est pas question de thésauriser les apports des Commandeurs et tout est redistribué annuellement au

Commandeurs participants aux événements.

L’heure aussi de remercier ce soir les membres présents de notre Conseil privé en commençant par Olivier, notre vice-Maître et Grand-Argentier, Benoît, notre grand Échanson, et Daniel, notre Maître des Requêtes.

 J’ai aussi le plaisir de vous informer que nous sommes à ce jour 80 Commandeurs en ordre de cotisation et que nous avons 20 impétrants qui souhaitent nous rejoindre cette année.

Je leur demanderai d’être patients puisque nous en introniserons 10 parmi eux le 9 novembre lors de nos chapitres solennels pour des raisons de timing de la soirée. Je rappelle que nous ne faisons aucune différence d’accueil entre les Commandeurs et les Impétrants. Vous êtes déjà toutes et tous dans l’antichambre du bonheur total et les bienvenus à tous nos événements.

 Vous avez toutes et tous reçu il y a quelques jours l’agenda bien étoffé des événements qui se passent à Bordeaux où nous sommes expressément invités aux côtés des 4 événements que nous organisons nous-même cette année avec l’aide des Bordelais.

 Cela commence ce soir par cette dégustation entre nous des vins de notre cave, agrémentés de quelques petits sandwiches. Puis nous aurons le grand moment de notre voyage où tout sera conjugué au superlatif à Fronsac et Canon-Fronsac, à Saint-Emilion et Lussac Saint-Emilion, du 19 au 23 mai avec 29 d’entre vous qui y sont inscrits, puis la dégustation des vins de nos amis Frank et Tina Blanchard du Château La Botte en Blaye Côtes de Bordeaux que nous retrouverons chez nous avec bonheur après les avoir rencontré l’année passée chez eux sur place autour de cette fameuse entrecôte devant le chai de stockage par une belle après-midi d’été, le tout couronné par notre chapitre solennel du 9 novembre à Genval au Château du Lac en présence de l’Ordre des Vignerons de Bordeaux et Bordeaux supérieur qui viendra avec une dizaine de vignerons bordelais.

 Sur ce, au nom du Conseil privé, je vous souhaite une bonne dégustation…et bon appétit !"