ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Maître Alex Cheung
Vice-Maître Wilson Kwok

Après une très longue absence, la Commanderie de Bordeaux à Hong Kong a été ravie d’accueillir Thomas Duroux et Sébastien Menut, de Château Palmer, le 15 janvier 2024.

L’éloignement renforce l’affection et nous avons eu droit à une présentation passionnante des vins (Vin Blanc de Palmer 2021, Alter Ego 2019, Palmer 2012 & 2009 et Palmer XIX Historical Blend (Lot 20.17)) qui a été assorti avec un menu gastronomique de classe internationale composé de 5 plats, préparé au Pool House du Grand Hyatt. Ce fut une soirée vraiment exceptionnelle et les vins se présentaient très bien.

67 membres et invités ont pu écouter Thomas directement parler des dernières innovations et des techniques et philosophies de vinification qui ont contribué à hisser le Château Palmer au plus haut niveau de qualité à Bordeaux.