ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Il s'appelle Omar Barbosa, il est arrivé du Mexique en 2016 pour un Master en économie du vin à l'Université de Bordeaux, et il a remporté haut la main le concours national de sommellerie des vins de Bordeaux, qui s'est tenu le 20 novembre dernier dans le cadre du salon Exp’Hôtel.

Lors de ce concours, organisé conjointement par le CIVB et l'Union de la Sommellerie Française Nouvelle-Aquitaine, neuf candidats, tous professionnels de la restauration, ont passé des épreuves écrites puis pratiques devant un jury de six professionnels du vin. Les 2e et 3e places ont été remportées par Maxime Plessard (cave à manger le Métropolitain) et William Riquet (Le Consonance).

Actuellement responsable de l'accueil et de la formation pour le négociant bordelais Barton & Guestier, Omar Barbosa est devenu, au fil des années, "bordelais de coeur" et un ambassadeur de choix pour les vins de Bordeaux : "Il n'y a pas de région équivalente, en France et même dans le monde, capable de produire une telle palette de styles de vins - et des vins de qualité. Quand on habite ici, on voit le travail des vignerons, et cela force le respect."