ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX
Commanderie
Vendredi 28 Octobre 2022Commanderie de Bordeaux à Tokyo - Soirée Grands Vins de Saint-Emilion - 20 octobre 2022
La Commanderie de Bordeaux à Tokyo a organisé une réunion au sujet des Grands Vins de Bordeaux, le jeudi 20 octobre 2022, au restaurant Esterre de Palace Hotel Tokyo, à partir de 19h00. 35 membres de la Commanderie de Tokyo ont participé à cette soirée dédiée aux grands vins de Saint-Émilion.
Après un discours donné par M. Shinichi Yasuda, le chef de ce comité Grand Vin et un toast proposé par de M. Yoshiaki Hompo, le Maître, en écoutant l’explication donnée par Mme Mayumi Hayashi, notre vinothécaire, nous avons dégusté Château Roc de Boisseaux 2014, Château Troplong Mondot 2014, Château Valandraud 2008, Château Angèlus 1995 et Château Cantenac 1982 accompagnés par une délicieuse cuisine préparée par M.Martin Pitarque Palomar, ancien sous-chef du restaurant Alain Ducasse au Dorchester Hotel à Londres.
M. Yukio Hattori, Vice-Maître et Vice-Grand Maître M. Hirohisa Yoshizawa ont prononcé un discours pour clôturer cette belle soirée.
Hirohisa Yoshizawa
Grand Maître Adjoint
Commanderie de Bordeaux à Tokyo
