ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Les gagnants du Prix Voyage-Etude à Bordeaux, décerné par la Commanderie de Bordeaux USA pour 2020 sont :

Gina MICHELI, Directrice Boissons & Sommelière - Diplômée 1er niveau de la Guilde de Sommeliers

Francis GUZMAN, Chef & Propriétaire du restaurant Vianda, Diplômé de L'Institut Culinaire des Etats-Unis

Caroline Delaroche a préparé un super Programme pour Gina et Francis, afin qu'ils puissent visiter quelques uns des plus beaux châteaux de la région bordelaise, du 3 au 7 octobre 2022.

Les prix Voyage-Etudes de la Commanderie de Bordeaux USA sont décernés annuellement pour une période d’étude et de voyage dans la région de Bordeaux, pour deux à quatre exceptionnels étudiants en vin. La Commanderie USA a parrainé des visites approfondies à Bordeaux durant de nombreuses années pour des étudiants et des jeunes professionnels du vin, dont tous nous ont indiqué que leurs expériences du voyage-étude à Bordeaux ont fait grandement avancer leurs carrières dans le milieu du vin. Les lauréats de ce prix fournissent à la Commanderie USA un rapport écrit dans les deux mois qui suivent leur séjour. Dans ce document, ils racontent en détail leurs impressions de cette expérience et la manière dans laquelle ils comptent utiliser et mettre en pratique leurs connaissances récemment découvertes, afin de soutenir le rôle de la Commanderie USA dans sa promotion de l’appréciation des vins et les viticulteurs de Bordeaux.

Les divers prix sont intitulés en l’honneur de quatre personnes qui ont contribué de manière exceptionnelle au succès de la Commanderie de Bordeaux USA : Julius Wile, Gregory Thomas, André Crispin et Peter Sichel. Actuellement, chaque lauréat reçoit une bourse d’un montant de US$ 5 000, afin de couvrir les frais des billets d’avion, d’hôtel et de transport. Les lauréats voyagent ensemble, pour un seul séjour, organisé et coordonné par le GCVB.

Eric Vogt, l’actuel Grand Maître de la Commanderie de Bordeaux USA, a observé : « Des palais assidus pour la dégustation du vin ne sont pas universellement distribués. Cependant, l’industrie du vin compte sur ces palais de quelques-uns pour guider l’expérience et l’appréciation du plus grand nombre. La Commanderie USA est très heureux de décerner ces bourses d’étude aux étudiants qui se montrent très prometteurs dans leur capacité de discerner et décrire les merveilles des grands vins. »

En raison de la pandémie du COVID 19, les lauréats du prix de la bourse voyage-étude 2020 viennent tout juste de terminer leur séjour à Bordeaux. Caroline Delaroche du Grand Conseil du Vin de Bordeaux a organisé un magnifique programme pour les gagnants en 2020, sommelier Gina Micheli et chef-propriétaire Francis Guzman. Ils ont participé à des ateliers de formation à l’Ecole du Vin de Bordeaux et ils ont découvert 14 propriétés viticoles, parmi les châteaux les plus prestigieux au monde, et une sélection de producteurs soigneusement choisis, qui ne sont pas aussi connus ailleurs. Gina et Francis ont déjeuné avec des meilleurs vignerons et directeurs techniques. Ils ont pu passer du temps pour apprendre l’histoire de Bordeaux et sa région, explorer ses attractions touristiques, en visitant la ville, ainsi que le Médoc, le Sauternais, la cité médiévale de Saint-Emilion et d’autres petites villes de la région bordelaise.