ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Bruce Taylor – Educateur – Commanderie de Bordeaux à Cleveland

Le 10 juin 2022, un groupe d’une vingtaine de personnes se sont retrouvées à la résidence Taylor à Cleveland pour goûter les échantillons du millésime 2021, généreusement expédiés par le Grand Conseil du Vin de Bordeaux. Trois sommeliers professionnels de la région de Cleveland faisaient partie du groupe. La dégustation a eu lieu le soir, dans un pavillon à l’extérieur.

Les 24 vins étaient répartis dans cinq séries, avec la série de vins blancs goûtée à la fin. Les rouges étaient organisés dans des groupes géographiques approximatifs. Reconnaissant que ces échantillons soient du millésime 2021, les Commandeurs cherchaient de l’équilibre et du fruit. En général, les vins du Médoc et de Pessac-Léognan se présentaient bien et ensuite ceux du Libournais. L’impression globale fut que la plupart des vins possèdent un équilibre très agréable et ils devraient se présenter très bien quand ils seront mis sur le marché.

La Commanderie de Cleveland tient à remercier tous les viticulteurs participants et Le Grand Conseil du Vin de Bordeaux, encore une fois, d’avoir accordé le privilège de participer à cette dégustation.

The Cleveland Commanderie would like to thank the Grand Conseil du Vin de Bordeaux again for the privilege of participating in this tasting.