ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX 
Commanderie, confrérie, BORDEAUX

Le Grand Conseil du Vin de Bordeaux

Jour 2

Jeudi 16 septembre 2021 

Château du Taillan - Cru Bourgeois Exceptionnel – AOC Haut-Médoc

Visite-dégustation et Déjeuner-buffet
à partir de 12h00

Johanna Videau, Responsable de l’Œnotourisme, a reçu nos Commandeurs pour une visite du Château du Taillan, des chais et des installations de vinification et d’élevage. Elle a ensuite présenté une dégustation de deux vins de la propriété :

• Château du Taillan, AOC Haut Médoc, Cru Bourgeois 2014
• Château du Taillan, AOC Haut Médoc,Cru Bourgeois Exceptionnel 2018

Un déjeuner-buffet fut servi dans les anciens chais et les vins de la propriété qui ont accompagné ce repas étaient :

• Le Rosé du Taillan 2019, AOC Bordeaux rosé 
• La Dame Blanche 2020, AOC Bordeaux blanc 
• Château du Taillan 2012, AOC Haut Médoc, Cru Bourgeois 

Nous remercions Johanna pour le chaleureux accueil qu’elle a réservé pour les Commandeurs au Château du Taillan.  

Le Château du Taillan est une propriété familiale depuis 1896 mais aujourd’hui, c’est avant tout une histoire moderne, racontée par des femmes. Cinq sœurs tiennent les rênes du Château situé aux portes de Bordeaux et du Médoc. Chacune avec leur personnalité, elles écrivent l’histoire de la propriété et font perdurer cette passion pour la viticulture et ce patrimoine historique. C’est sous cette aura féminine que le Château du Taillan a su se renouveler au fil du temps. Son vin, charmeur, puissant et empreint de l’histoire de ses propriétaires, a vu naître une agriculture raisonnée, une activité œnotouristique importante et bien plus à y découvrir.

Château Beaumont – Cru Bourgeois Supérieur – AOC Haut-Médoc

Visite – Dégustation, à partir de 16h00

Anthony Yaigre, Directeur de ce grand domaine de 113 hectares et son Maître de Chai, Pauline Bahain ont reçu le groupe pour une visite très intéressante, donnant beaucoup d’informations sur les pratiques et les démarches utilisées pour préserver la biodiversité du vignoble.

Après un tour dans les vignes, une visite des très grandes installations de vinification et le chai d’élevage, une dégustation fut présentée dans le salon de réception du château. Les vins dégustés étaient :

Château Beaumont 2020, AOC Haut-Médoc rouge ( à noter, la ‘rénovation’ de l’étiquette, plus sobre aujourd’hui.
Château Beaumont 2015, AOC Haut-Médoc Rouge

Château Beaumont, appartient au groupe Grands Millésimes de France (GMF est associé avec le groupe japonais Suntory). 

Nous remercions Anthony Yaigre et Pauline Bahain pour toutes leurs explications et leur chaleureux accueil pour les Commandeurs au Château Beaumont.

Implanté sur la rive gauche de la Gironde, entre les communes de Margaux et de Saint-Julien, le Château Beaumont puise sa finesse et sa délicatesse dans les graves profondes des meilleurs sols du Haut-Médoc.
Le Château Beaumont a fait le choix d’une production viticole raisonnée selon le cahier des charges Terra Vitis ® visant à produire un raisin de qualité dans le plus grand respect de l’environnement.