ÉvénementGrand conseil DU VIN DE BORDEAUX
Commanderie
Lundi 20 Juin 2022Dégustation Bordeaux Millésime 2021, par la Commanderie de Bordeaux à Dallas
Maître Rick Currey
Nous avons passé un excellent moment pour la dégustation du Millésime 2021 le jeudi 9 juin 2022. La morale de l’histoire est donc de ne pas toujours croire ce que vous lisez dans la presse.
Nous nous sommes réunis dans un club nommé Roots and Water. Nous avons d’abord visionné la vidéo de l’Ecole du Vin, «All the shades of colour of the 2021 vintage». Ensuite, nous avons goûté tous les vins.
Comme outils pédagogiques, j’ai fourni un Branaire Ducru, un Lascombes et un Fombrauge du Millésime 2018, et en 2016 et 2018 un Clos Floridene blanc.
4 de nos participants avaient une bonne expérience de la dégustation des vins en primeurs, mais pas les 13 autres membres. Ayant présenté les vins en 2018 (et 2016), il fut possible d’expliquer le processus de développement des vins.
Je sais que l’organisation et la coordination d’un tel événement représente énormément de travail, et nous sommes tous très reconnaissants.
Merci beaucoup !
